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PAT na prática: o que conta como ação de Educação Alimentar e Nutricional nas empresas
06/08/2025

Desde a publicação da nova Portaria nº 1.707/2024, muitas empresas têm se perguntado o que realmente caracteriza uma ação de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) dentro do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).

Nem toda iniciativa voltada ao bem-estar se enquadra como ação de EAN. Entender essa diferença é essencial para garantir conformidade com o programa, evitar irregularidades e, principalmente, gerar impacto real na saúde dos trabalhadores.


O que é uma ação de Educação Alimentar e Nutricional
A EAN é um processo educativo voltado para promover autonomia, consciência e mudança de comportamento em relação à alimentação.

Diferente de campanhas motivacionais ou de bem-estar genérico, as ações de EAN têm objetivo pedagógico, conteúdo técnico e responsável nutricionista.

O Ministério do Trabalho e Emprego estabelece que, para serem reconhecidas como parte do PAT, as ações precisam contemplar:

• objetivo educativo claro;

• conteúdo técnico em alimentação e nutrição;

• condução por nutricionista;

• registro e evidências da ação.


O que conta como ação de EAN
Confira alguns exemplos de ações que se enquadram nas exigências do programa:

• Palestras e trilhas educativas conduzidas por nutricionistas, com linguagem acessível e foco em autonomia alimentar.

• Conteúdos em vídeo sobre mudança de hábitos alimentares, produzidos pela equipe técnica da Flua, que traduzem ciência em prática cotidiana.

• Campanhas e comunicações internas personalizadas, com mensagens educativas e materiais que reforçam escolhas conscientes.

• Oficinas e dinâmicas educativas, que incentivam a reflexão sobre a relação com a comida e os desafios do dia a dia no trabalho.

Essas ações têm em comum o caráter educativo e contínuo, estimulando mudanças possíveis e sustentáveis.


O que não conta como ação de EAN
Algumas iniciativas são positivas para o bem-estar, mas não atendem aos critérios técnicos do PAT:

• Aulas de yoga, ginástica laboral ou relaxamento sem vínculo com alimentação;

• Campanhas de “estilo de vida saudável” sem conteúdo nutricional;

• Entrega de kits “fit” ou desafios alimentares sem acompanhamento de nutricionista;

• Palestras motivacionais sem objetivo pedagógico definido.

Essas atividades podem ser complementares, mas não substituem as ações educativas em alimentação e nutrição exigidas pelo Ministério.


Por que essa diferenciação importa
Quando as ações não cumprem os critérios do PAT, a empresa pode perder o enquadramento e os benefícios fiscais.

Mais do que uma obrigação, compreender o que é EAN é uma oportunidade de fortalecer a cultura de saúde corporativa e gerar resultados reais, tanto para os trabalhadores quanto para o negócio.


Como a Flua pode ajudar
A Flua é uma empresa de nutrição corporativa especializada em Educação Alimentar e Nutricional no contexto do PAT.

Ajudamos empresas e operadoras a transformar as exigências legais em ações educativas estratégicas, unindo rigor técnico, linguagem acessível e conexão com a rotina dos trabalhadores.

Com palestras, trilhas, conteúdos em vídeo e campanhas educativas, a Flua garante conformidade e impacto, tornando a EAN parte real da cultura de cuidado da empresa.


Entre em contato e saiba como alinhar suas ações ao novo PAT:

• Telefone/WhatsApp: (11) 94060-2546

• E-mail: contato@fluanutricao.com.br

• Site: www.fluanutricao.com.br

• Instagram: @fluanutricao